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MENĂ¹ ALLA CARTA DI STAGIONE

ANTIPASTO  San Lorenzo

bresaola  d.o.p  con  panzerotto ripieno al formaggio squacquerone  7.00

 parmigiana di verdure gratinate  con lardello pancettato  7.00

carpaccio di carne salada,  rucoletta e scagliette di grana  7.00

ANTIPASTO  San Lorenzo Sapore di mare

 Dentice  MANTECATO  CON  MEDAGLIONI  DI  POLENTINA  DEL  MOLINARO  7,00

 Duetto di  tonno-tartare  con misticanza  e  leggermente affumicato 9.00

CAPPESANTE ALLA MEDITERRANEA AL FORNO CON CARPACCIO DI PESCE SPADA AFFUMICATO  9.00

 

PRIMI PIATTI

gnocchetti tirolesi  allo speack, burro  ricotta affumicata d.o.p  6,50

Bigoli  amatriciana leggermente piccanti  con guanciale affumicato  7,00

ravioli al radicchio rosso con vellutata  al gorgonzola  7,00

Risotto all' Amarone ripassa  della Valpolicella  mantecato al grana padano      minimo 2 pers. 11,00

 LA CALAMARATA DI GRAGNano alla carbonara di frutti di mare  10,00

 fettuccine   zenzero e limone con scampetti dell'adriatico  11,00

 

SECONDI PIATTI

le costolette d' agnello alla provenzale  12,00

 La Braciola di vitello alla griglia  13,50

LA Tagliata   di sorana ,  olio al rosmarino E RUCOLETTA CON ACETO BALSAMICO 17.00 .

le  MAZZANCOLLE  croccanti in pasta filo ,  INSALATINA MIX E MAIONESE ALL'ARANCIA  12.00

filetto di branzino arrostito in crosta croccante di patate  13.00 

 Filetto di Tonno LEGGERMENTE MARINATO SU SALSA DI SOIA IN CROSTA DI SESAMO scottato  13.00 

 

Contorno di verdure  2,50  

Coperto  1,50

 

# ALCUNI PRODOTTI PER GARANTIRE LA MASSIMA QUALITA' E FRESCHEZZA   POTREBBERO ESSERE SURGELATI ALL'ORIGINE

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