Occasioni speciali-Banchetti

PROPOSTE MENU EVENTI

il Ristorante San Lorenzo è pronto per accoglierti e proporti le sue specialità per le cerimonie e le occasioni speciali della tua vita. Un battesimo,unacomunione,unacresimao semplicemente una ricorrenza che vuoi festeggiare.

  • LA NOSTRA PROPOSTA di MENU per le VOSTRE  FESTE e RIUNIONI  IMPORTANTI 

Antipasto MARE "Sanlorenzo"

Dentice mantecato, code di gambero in tempura salsa thai sweet chili, tartare di tonno insalatine e crostino

Antipasti del Territorio

Millefoglie Arrotolata verdurine ,cremoso fior di latte
Culatello di Sauris d.o.p
Manzo Marinato a carpaccio, croccantino di grana padano e mantecato radicchio

PIATTO UNICO PESCE E CROSTACEI

Paella alla Valenciana con frutti di mare e verdure mediterranee
20.00 €

Primi piatti

Involtini di pasta fresca al forno con spinaci, zucca e Morlacco del Grappa
Pasta all’uovo ragù leggero di carni bianche e profumo di tartufo
Risotto al Ripassa di Amarone della Valpolicella
Gran tortello al radicchio rosso novello su crema di Asiago D.o.p
Risotto carnaroli al prosecco Vezzena d.o.p e Rosmarino
Gnocchetti verdi Porri, Speck dell’altopiano e Ricotta fumè
Risotto dello Chef Mauro, secondo la stagionalità che offre il nostro territorio

Secondi piatti

Tagliata di Scottona con olio profumato al pepe nero e rosmarino
Reale di Manzo brasato al rosso dei colli Berici , medaglione di polenta
Filetto di maialino ,funghi porcini , Bacon croccante
Arrosto di Tacchinella all’ arancia Castagne e Speck

Nota bene

Il Menù potrebbe subire delle variazioni secondo i prodotti di mercato
 

Scheda degli allergeni

La scheda degli allergeni è reperibile in sala, chiedere al personale di servizio per visionarla, oppure clicca qui.

Ristorante “San Lorenzo” di Zanchi Mauro

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