Polipetto al vapore* olio profumato alle erbette crema di patate di montagna porri fritti
13.00 €
Alla carta
NUOVO ANNO '23
Il menu à la carte racchiude tutti i sapori di una cucina ricercata, dotata di stile ed eleganza. Gusto e semplicità sono protagoniste dei nostri piatti.
Antipasti di mare
Baccala’ mantecato crostone di pane aromatizzato olio evo
12.00 €
Tartare di Tonno*olio evo soia, composta di cipolla di Tropea e polvere di capperi
13.00 €
Mazzancolle* in tempura, salsa thai sweet chili (6 pz.)
12.00 €
Antipasti di terra
Tagliere con Sopressa nostrana, salumi e Formaggio del territorio con mostarda di frutti
12.00€
Culatello di Sauris Wolf Bruschetta con Burrata basilico olive Taggiasche
12.00€
Flan di Spinacini cime di broccoletti fonduta di Gorgonzola, noci
11.50€
Primi piatti di pesce
Giganti neri ripieni al Branzino vellutata di pomodorini al basilico
12.00 €
Linguine con Gamberi* saltati e profumo di limone
14.00 €
Primi piatti di carne
Gran tortelli porri, Asiago d.o.p burro aromatizzato e speck
12.00 €
Pasta fresca al ragù bianco rosmarino “San Lorenzo”
11.00 €
Secondi piatti di pesce
Tagliata di Tonno* scottato in crosta di sesamo crema di zucca e profumo di fiori essiccati
17.00 €
*Filetto di Branzino al forno in guazzetto insalata misticanza
16.00€
*Filetto di Branzino Adriatico Gamberoni e Cappesante al forno
23.00 €
Baccalà alla maniera vicentina con polenta
16.00 €
Secondi piatti di carne
La Tagliata di manzo Angus ,rucola e balsamico (220 gr.)
19.00€
Il filetto di malino arrostito “a modo mio” seondo la proposta del giorno e la stagione
16.00€
*Hamburgher Manzo 180gr insalata, pomodoro, cipolla, Salsa barbeque, Maio, Chips
13.00 €
Contorni
Patate o Contorni del giorno
3.50 €
Nota bene
Coperto/servizio 2.50 €
*Alcuni prodotti per garantire la massima qualità possono essere surgelati in origine.
Il menù potrebbe subire delle variazioni secondo la disponibilità dei prodotti.
Il menù può essere degustato a casa tua grazie al servizio di asporto e domicilio con riserva di prenotazione
Scheda degli allergeni
La scheda degli allergeni è reperibile in sala, chiedere al personale di servizio per visionarla, oppure clicca qui.
