Polipo ,crema di patate, olive taggiasche e olio evo
14.00 €
Alla carta
Autunno\ Inverno' 25
Il menu à la carte racchiude tutti i sapori di una cucina ricercata, dotata di stile ed eleganza. Gusto e semplicità sono protagoniste dei nostri piatti. Il nostro menu’e’ proposto a voi con stagionalita’. Potreste assaggiare delle pietanze cucinate dallo Chef Mauro con ingredienti che il mercato offre giornalmente.
Antipasti di mare
Baccala’ mantecato crostone di pane casereccio
14.00 €
Tartare di Tonno*marinato soia,lime,insalatine croccante di cipolla
14.00 €
Antipasti di terra
Flan di zucca e patate, carpaccio manzo affumicato, grana padano
13.00€
Focaccia,Prosciutto crudo di montagna, mozzarelle bufaline olio verde
13.00 €
Primi piatti di pesce
Giganti neri ripieni al Branzino vellutata di pomodorini al basilico
14.00 €
Linguine con Gamberi* limone mentuccia
14.00 €
Primi piatti di carne
Pasta fresca al ragù bianco , tartufo scorzone dei Monti Lessini
14.00 €
Gnocchetti di patate e castagne, vellutata di zucca, ricotta fume’
13.00 €
Secondi piatti di pesce
Tonno* scottato sesamo, crispy onions, crema di carote agli agrumi ,soia
20.00 €
Filetto di Branzino* mar Adriatico al forno patate zenzero marinato
19.00€
Baccalà alla maniera vicentina con polenta
20.00 €
Secondi piatti di carne
La Tagliata di manzo Black Angus alla griglia con senape antica
19.00€
Filetto di malino riduzione di cabernet,scalogno, radicchio rosso
17.00€
Contorni
Patate o Contorni del giorno
4.00 €
Nota bene
Non garantiamo la sicurezza sulle intolleranze e allergie personali ; i nostri ingredienti vengono, manipolati in cucina e possono entrare/venire in contatto con ingredienti non descritti sui piatti per contaminazione. Grazie per aver compreso.
Coperto/servizio 2.50 €
*Alcuni prodotti per garantire la massima qualità possono essere surgelati in origine.
Il menù potrebbe subire delle variazioni secondo la disponibilità dei prodotti.
Il menù può essere degustato a casa tua grazie al servizio di asporto con riserva di prenotazione
Scheda degli allergeni
La scheda degli allergeni è reperibile in sala, chiedere al personale di servizio per visionarla, oppure clicca qui.
